Martini de Toranja

10 May

A Regra de Ouro do Jamie Oliver no que diz respeito a receber pessoas em casa é muito simples: se passados 30 segundos da chegada das pessoas elas estiverem de copo na mão, está dado o 1º passo para o sucesso! Podem ver aqui. Esta regra ganha ainda mais sentido quando estamos a falar de pessoas não se conhecem de lado nenhum…

Como nós só podemos aprender com os melhores, quando criámos a ementa  sempre pensámos em ter uma bebida (com álcool) logo no hall de entrada e alguns aperitivos para que as pessoas não bebessem de estômago vazio.

No entanto, a manhã foi passando e a preocupação foi recaindo sobre a parte mastigável do Prato! Quando nos apercebemos faltava pouco tempo para os convidados começarem a chegar e estávamos a caminho de desrespeitar a regra de ouro do Jamie! O lado de improviso deste Prato fez-se valer e, juntando o que tínhamos à mão, fizémos a seguinte mistura:

. 1 garrafa de água tónica (33cl)

. 33 cl de Martini Bianco

. 10cl de triple sec

. o sumo de 4 toranjas

. o sumo de 1 lima

. agave a gosto (não menos de ½ copo)

. bastante gelo!

Estas quantidades dão para cerca de 1l. Nós fizemos mais ou menos o dobro.

Fomos provando, ajustando os equilíbrios, um pouco mais de vodka, de schweppes, mais uma colherzinha de agave e quando demos por isso tínhamos bebida!

Fica com uma cor linda e um sabor óptimo! Fez sucesso entre todos.

Resta-nos deixar o alerta: esta bebida é tão fresca e docinha que escorrega com (demasiada) facilidade…

Sugestão: colocar na mesa uma tacinha com limas cortadas em quartos, para os convidados poderem apurar as suas bebidas.


Imagem: Ágata Xavier

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2 Responses to “Martini de Toranja”

  1. Miguel Angelo Guerreiro May 11, 2011 at 3:17 pm #

    o segrego deve estar mm na 1 schweppes (33cl!!!
    Schweppes é uma marca e não uma bebida pode ser; ginger ale,agua tonica etc.
    certo 😉

    • pratoimprovisado May 11, 2011 at 4:32 pm #

      Miguel, está rectificado! Obrigada pela atenção.
      As pessoas e a sua mania de tomar as marcas pelos produtos e vice-versa…
      😉

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