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À mesa com o Oriente

14 Nov

Aqui na mesa do Prato Improvisado, gostamos de experimentar.

Sabemos instintivamente quando gostamos de uma receita: ou pela mistura dos sabores, ou pelos cheiros e sítios que nos evoca.

No passado Domingo, arriscámos mais do que  o habitual: quase todos os pratos servidos, foram feitos pela primeira vez. Da Índia ao Japão, a mesa do Prato ficou recheada de novos sabores!

Das gyozas, ao sushi, passando por um picante butter chicken, a inspiração foi totalmente oriental.

A receber os nossos convivas, um delicioso Martini de Saké e líchias, abençoado pelo nosso Buda!

Durante esta semana, vamos aqui partilhar algumas das receitas que preparámos.

Para abrir o apetite para a semana, deixamos, também, o menú completo!

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Lisboa – Oriente

23 Oct

É este o tema do próximo Prato Improvisado, já no próximo dia 6 de Novembro.

Gostamos de experimentar sabores de outros lugares, tanto quando viajamos como quando vamos a um restaurante indiano/japonês/tailandês e por aí fora – já que estamos a falar do Oriente. Mas também gostamos de trazer para a nossa cozinha diferentes especiarias, formas de confecção nunca antes testadas, misturas de ingredientes inusitadas…

Preparem-se para muito exotismo, cores vibrantes e sabores fortes. Desta vez vamos visitar outros mercados, mercados orientais, misturar os sabores que encontrarmos com os sabores daqui que bem conhecemos e partilhar o resultado com quem se quiser sentar connosco à mesa.

Já não temos muitas vagas, mas as inscrições ainda estão abertas… Para se inscrever, envie um e-mail para pratoimprovisado@gmail.com.

Uma última nota: se repararem na barra das Próximas Edições, já lançámos a data do Prato Improvisado de Dezembro. Mais para a frente anunciaremos o tema. De qualquer forma, já estamos a aceitar inscrições para essa data. Não se esqueçam de especificar no e-mail a edição em que desejam participar.

Até um Domingo!